Search
Remukan Gorengan yang Gurih Menambah Nikmat Soto
Yogyakarta adalah kota yang serba istimewa, bukan hanya karena pemandangan alamnya yang begitu cantik, namun juga kuliner yang tidak akan pernah habis untuk dikunjungi satu persatu. Salah satu kuliner yang terkenal di Yogyakarta adalah Soto Hollywood. Soto Hollywood berlokasi di Jalan Kaliurang km 13 Sleman, Yogyakarta. Terletak persis di pinggir jalan raya, sebuah warung soto di sebelah timur jalan.
Pada bagian depan warung terdapat sebuah gerobak kayu dan di atas warung tersebut terpampang sebuah papan nama bertuliskan Soto Hollywood. Meskipun di wilayah jalan Kaliurang terdapat banyak penjual soto, tetapi warung Soto Hollywood ini salah satu yang paling ramai. Terlebih lokasi warung soto ini tidak terlalu jauh dari kampus Universitas Islam Indonesia (UII), sehingga menjadi tempat makan favorit para mahasiswa.
Yang menjadi kelebihan Soto Hollywood, selain rasa sotonya yang juara, adalah harganya. Tidak perlu membawa ratusan ribu untuk makan kenyang disini. Semangkuk soto di Soto Hollywood dihargai hanya Rp 8 ribu saja. Soto yang dijual di warung yang setiap harinya buka dari setengah enam pagi hingga jam satu siang ini adalah soto ayam khas Wonosari dengan kuah yang cukup bening. Porsi sotonya cukup besar dan sudah dicampur dengan nasi.
Ada wortel dan tahu, dua komponen yang jarang ditemukan di menu soto. Kuahnya bening dan gurih. Rasa kaldu dan rempah-rempah langsung terasa saat Anda mencicipi soto tersebut. Anda bisa menambahkan remukan gorengan yang crispy dan memberikan sensasi menarik pada setiap suapan soto yang hangat dan segar ini. Rasa soto akan semakin mantap dengan tambahan sambal, perasan jeruk nipis, dan kecap yang telah disediakan di atas meja.
Terkait dengan nama Hollywood yang dimiliki warung tersebut, pemilik menjelaskan karena saat awal mula berjualan soto dia menumpang di lapak pecel lele milik temannya yang bernama Hollywood. Saat ini warung soto ini mampu menghabiskan 30 kilogram daging ayam, dan 40 kilogram beras dalam sehari.
