Search
Makanan Ini Biasanya Disantap Dengan Wedang Uwuh Atau Teh Poci
Kota Yogyakarta merupakan sebuah kota yang sangat kental dengan budaya nya, begitu juga dengan kuliner nya yang khas dan penuh cita rasa. Aneka kedai, restoran hingga sentra jajanan tradisional bisa dijumpai di sini. di antara sederet tempat makan enak di Yogya, ada satu yang cukup legendaris dan wajib Anda coba, yakni Warung Bakmi Doring. Warung Bakmi ini berlokasi didaerah Jl. Suryowijayan No 348 Yogyakarta dengan racikan rahasia yang dapat memikat pecinta kuliner dari sejak tahun 1984 hingga sekarang.
Dengan kondisi warung yang tidak terlalu begitu luas, anda dapat memilih tempat makan di lesehan atau di meja. Menu bakmi disini sangat beragam terdiri dari Bakmi Godhog, Mie Nyemek, Bakmi Magelangan, bahkan Bakmi Goreng. Begitu juga dengan minuman nya yang begitu unik karena merupakan minuma tradisional seperti es tape, teh poci, serta wedang uwuh. Anda jarang menemukan menu seperti ini di lokasi kuliner lainnya.
Dengan adanya menu minuman wedang uwuh ini, menjadikan nya salah satu minuman yang unik dan menjadi menu yang sangat favorit. Wedang uwuh ini terdiri dari bahan olahan serai, secang, jahe pilihan, serta berbagai rempah-rempah yang terbaik hingga menghasilkan cita rasa yang nikmat serta menghangatkan tubuh. Sedangkan teh pocinya sendiri terlihat sangat menarik. Penampilannya yang lawas serta penggunaan gula batu berwarna kekuningan ini menimbulkan sensasi tempo dulu yang susah ditolak. Belum lagi tehnya yang nasgitel (panas, legi, kental), benar-benar membawa imajinasi melayang kembali ke masa lalu.
Tak berbeda dengan bakmi jawa lainnya, Bakmi Doring ini pun tampak pucat atau sedikit putih. Namun rasanya, benar-benar lezat. Lembutnya tekstur bakmi yang berpadu dengan gurihnya telur bebek dan bumbu-bumbu yang lain menciptakan kelezatan yang khas sekali. Resep racikan bakmi istimewa yang sudah dimiliki ini seolah terjaga kualitasnya. Meskipun tak sepopuler bakmi yang lain Bakmi Doring selalu menjadi dambaan hati para pelanggannya.
Untuk harganya pun cukup bersahabat hanya Rp. 15.000,-/porsinya, dan buka dari pukul 17.00 – 24.00 WIB. Nasi gorengnya pun juara. Nasi goreng Jawa-nya benar-benar enak. Tidak terlalu manis, apalagi asin. Bisa pesen khusus untuk Anda yang suka pedas. Nasi goreng disini juga tidak berminyak. Nyaris setiap saat Warung Bakmi Doring selalu ramai pengunjung. Citarasa bakminya yang lezat dan berbeda dari kebanyakan serta harga yang terjangkau, membuat banyak orang senang datang ke sini.
