Search
Dagingnya Terasa Cukup Manis dan Bertekstur Lembut
Berkunjung ke Balikpapan rasanya tak sah sebelum makan kepiting. Ada dua restoran kenamaan yang biasanya disebut warga Balikpapan. Namun kebanyakan merekomendasikan Restoran Kenari (Kepiting Saos). Kabarnya tempat ini menjadi pelopor rumah makan kepiting di Balikpapan. Restoran ini terletak di Jl. Marsma R. Iswahyudi No. 5, Balikpapan.
Restaurant ini selalu ramai dikunjungi setiap harinya, baik oleh warga sekitar maupun pengunjung yang sedang berlibur ke Balikpapan. Dilihat dari namanya sudah kelihatan bahwa restaurant ini memiliki menu spesial kepiting. RM.Kepiting Kenari menyediakan menu berupa Kepiting Saus Lada Hitam (terlaris), Kepiting Saus Tiram, Kepiting Tanco, Kepiting Rebus, Kepiting Goreng dan tersedia juga menu ikan.
Hidangan kepiting rebus tampak berwarna merah segar dengan asap mengepul di atasnya. Tercium aroma gurih khas kepiting dari sajian ini. Dagingnya terasa cukup manis dan bertekstur lembut. Hidangan kepiting rebus ini juga diberi pelengkap saus kemerahan. Saus cocolan encer tersebut bercitarasa manis dan sedikit pedas.
Kepiting saus lada hitam yang menjadi favorit disini juga tak kalah menggiurkan, warna sausnya begitu hitam dan pekat. Saus lada hitam yang bertekstur encer mempunyai rasa gurih dan pedas, citarasa lada hitamnya begitu kuat. Saus lada hitam menyisakan rasa tersengat di tenggorokan setelah menyantapnya. Menu ini cocok bagi Anda penyuka pedas.
Harga 1 porsi untuk Kepiting Jantan berkisar Rp 105.000 dan satu porsi untuk Kepiting Betina berkisar Rp 125.000, satu porsi bisa untuk 3 orang. Perbedaan dari Kepiting Jantan dan Betina adalah telurnya. Kepiting yang ada di rumah makan ini bisa dijadikan oleh-oleh buat anda yang berpergian karena daya tahannya lama, sampai 2-3 hari. Anda dapat melakukan pemesanan sehari sebelumnya. Jangan khawatir untuk aromanya jika anda berada dalam pesawat, karena kepiting yang akan anda bawa dikemas dalam bahan plastik dan kardus.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
