Search
Di Toko Ini Juga Menyediakan Warung Dengan Sajian Olahan Bandeng
Semarang bukan hanya dikenal sebagai ibukota Jawa Tengah, namun Semarang juga terkenal akan kuliner nya seperti Bandeng Presto. Jika melintas di kawasan Jalan Pandanaran mata akan dimanjakan dengan deretan aneka toko oleh-oleh. Bandeng Juwana Elrina, menjadi salah satu toko primadona di kawasan ini. Untuk lebih tepatnya, lokasinya berada di Jalan Pandanaran No. 57, kalau dari Simpang Lima Semarang langsung saja mengambil arah menuju jalan tersebut, tokonya berada di sebelah kiri jalan.
Bandeng atau bahasa latin nya Chanos chanos adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish. Bandeng sangat disukai oleh orang Asia Tenggara karena memiliki rasa gurih dan netral (tidak asin seperti halnya ikan laut). Bandeng sebenernya memiliki kelemahan dibanding ikan laut lainnya, yaitu tubuhnya dipenuhi dengan duri. Namun orang Semarang tak hilang akal, mereka mengolah bandeng dengan cara di presto.
Presto merupakan cara memasak dengan memanfaatkan uap air bertekanan tinggi. Teknik inilah yang membuat menjadi pelengkap untuk bandeng yang kemudian dikenal dengan sebutan Ikan Bandeng Presto. Dengan presto, tulang atau duri ikan bandeng menjadi lunak bahkan menjadi renyah ketika di goreng. Dengan begitu, duri tidak lagi menghalangi penggemarnya dalam menikmati Bandeng bahkan karena dinikmatinya menyatu dengan daging Bandeng, menambah keistimewaan dan kenikmatan Bandeng presto ini.
Toko Bandeng Juwana Elrina merupakan salah satu lokasi dimana kita bisa membeli aneka oleh-oleh khas Semarang. Sesuai dengan namanya, bandeng merupakan oleh-oleh yang paling banyak diburu oleh para pengunjungnya. Di toko yang satu ini, ada cukup banyak variasi olahan bandeng yang tersedia, ada bandeng duri lunak, bandeng asap boneless, bandeng dalam sangkar, bandeng pepes duri lunak atau bandeng teriyaki. Kalau ingin membeli bandeng dengan jangka waktu yang cukup lama, kita bisa memilih bandeng vacuum yang bisa bertahan hingga ±3 bulan.
Selain aneka jenis olahan bandeng, kita juga bisa membeli oleh-oleh khas Jawa Tengah di toko ini, seperti wingko babat, lumpia semarang, kue moaci, brownies, enting-enting gepuk, yangko, krasikan, leder pisang dan masih banyak yang lainnya. Sistem perbelanjaannya pun mirip dengan pasar swalayan, tinggal ambil keranjang, pilih makanan lalu ke kasir untuk bayar. Yang membedakan adalah, banyak pelayan yang dilibatkan untuk membantu pengunjung memilih makanan yang diinginkan. Selain itu disini juga menerima pembayaran dengan kartu, sehingga semakin memudahkan dan menambah kenyamanan pengunjung dalam berbelanja.
Lapar usai belanja? tidak perlu bingung cari tempat makan. Di toko ini juga tersedia tempat makan. Namanya Waroeng Bandeng Juwana. Sesuai nama, di sini menyediakan aneka olahan dari bandeng, warung ini terletak di lantai dua. Jika Anda masuk dari pintu utama, carilah tangga di sebelah kanan. Di sebelah kanan kiri tangga terpampang aneka foto makanan yang menggoda iman. Dijamin Anda tidak sabar untuk mencicipi. Waroeng Bandeng Juwana cukup luas dengan beberapa pasang meja kursi. Bahkan ada juga sofa walau cukup jadul.
Segala aneka makanan dan minumannya murah meriah. Untuk makanan dibandrol Rp. 6.500,- sampai Rp.18.000,- per porsi, sedangkan minuman mulai Rp.1.000,- hingga Rp.12.500,-. Harga Bandeng dijual per kilo, namun semakin besar ukuran Bandeng nya, maka semakin mahal harganya. Menu yang ditawarkan juga beraneka ragam. Dari olahan bandeng ada bakso bandeng, bandeng balado, buntil bandeng daun singkong, bandeng srani, garang asem bandeng, sate bandeng, dan berbagai makanan lain. Tidak lupa juga ada nasi goreng bandeng. Sedangkan untuk minuman ada aneka es, jus dan wedang.
Bagi Anda yang tidak suka bandeng, masih bisa mencicipi olahan ayam dan bebek, berbagai sayur mayur atau tahu tempe. Jika tidak ingin membeli per porsi, Anda bisa juga memilih prasmanan. Waroeng Bandeng Juwana buka dari jam 07.00 sampai 10.00 malam. Jadi Anda tidak perlu khawatir jika datang sewaktu-waktu. Menjelang makan siang tiba, warung ini akan diserbu para karyawan toko dan pengunjung, tidak heran jika antrian sangat panjang.
Bandeng Juwana telah memiliki sertifikat halal dari instansi terkait. Tak tanggung tanggung, sertifikat halal tersebut dipajang di salah satu sisi Bandeng Juwana ini, bersama dengan sertifikat lainnya yang mendukung kualitas dari Bandeng Juwana ini. Hal unik lainnya adalah, banyak tanda tangan dan foto artis yang ditaruh di frame dan dipajang di toko oleh oleh ini. Kesan semarak dan terkenal pun menyeruak dengan semakin banyaknya frame berisi tandatangan dan foto artis tersebut.
