Pencarian
Rasa Sotonya Gurih Serta Segarnya Jeruk Nipis yang Pas
Salah satu makanan khas Indonesia yang di gemari banyak orang adalah Soto. Hampir di semua kota di Indonesia memiliki resep sendiri untuk membuat soto yang enak seperti soto Lamongan, soto Makassar, soto Madura, soto Malang dan banyak lagi lainnya. Di kota Malang ada banyak sekali restoran atau rumah makan yang menjual menu makanan Soto ini salah satunya adalah Soto Geprak Mbah Djo di Jalan Letjen S. Parman, Malang.
Kelezatan soto ala Mbah Djo ini sudah terkenal sejak tahun 1935 silam. Tempat wisata kuliner Soto ini didesain dengan dominasi warna kuning berkombinasi hijau. Jika dilihat dari tempatnya, Soto Geprak Mbah Djo tak berbeda dari depot makanan lainnya. Anda akan melihat meja panjang khas depot dengan kursi-kursi berderet. Meskipun demikian, kelezatan makanan ala rumah makan ini bisa diadu dengan apa yang disajikan di restoran mahal.
Karena menggunakan bumbu-bumbu dari bahan tradisional, Soto Geprak Mbah Djo mempunyai citarasa kuat. Soto Geprak Mbah Djo terkenal dengan rasanya yang gurih serta segarnya jeruk nipis yang pas, hal itu terbukti dengan banyaknya wisatawan atau penduduk malang sendiri yang suka dengan Soto Geprak Mbah Djo ini. Soto Geprak milik mbah Djo ini memiliki rasa yang khas semua itu karena teknik pembuatannya memang berbeda dengan yang lain yaitu sebelum daging di masuk untuk membuat soto, mbah Djo selalu menggeprak atau memukulnya hingga daging bisa hancur dengan halus dan empuk. Dan itulah salah satu alasan mengapa soto mbah Djo ini di namakan Soto Geprak.
Soto geprak yang terletak di Jalan Letjen S.Parman ini seolah-olah tak pernah sepi pengunjung. Warung Soto ini cukup mudah untuk dikenali, karena memiliki logo warung yang khas. Selain Soto, warung ini juga menyediakan beberapa menu makanan lain seperti bebek goreng, ayam goreng, bakso, nasi kepala bebek, dan tentunya berbagai jenis minuman.
