Search
Daging Ikannya Lembut dan Sangat Serasi Dengan Nasi Kuningnya
Melancong ke Ternate, ada satu jenis kuliner yang Anda wajib coba yaitu Nasi Kuning. Belum sah rasanya ke Ternate kalau belum makan Nasi Kuning di sana. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati kuliner Nasi Kuning di Ternate ada di Rumah Makan Al-Hikmah. Lokasinya ada di Jalan AIS Nasution, Ternate Tengah.
Kuliner jenis Nasi Kuning rupanya tak hanya ditemui di Pulau Jawa saja. Saat Anda melancong ke Ternate, ada Nasi Kuning Ikang Telur yang sangat digemari oleh masyarakat sekitar. Sarapan pagi pakai Nasi Kuning ini pun tak masalah. Rupa Nasi Kuning ini tidak jauh beda dengan Nasi Kuning yang biasa Anda temui. Bedanya, lauknya lebih banyak dan memakai ikan tongkol. Begitu satu kunyahan satu sendok Nasi Kuning dan ikannya, rasanya benar-benar enak.
Rasa Nasi Kuning Ikang Telur mampu membuat mata menjadi melek. Biasanya Ikan Tongkolnya akan diolah kering menggunakan kayu dan gula merah, kecap dan merica. Daging ikannya lembut dan sangat serasi dengan nasi kuningnya. Apalagi, ada singkong goreng yang berupa potongan-potongan kecil, mie, dan telur. Dari pagi, siang sampai sore, rumah makan ini seperti tidak pernah sepi. Pengunjung datang silih berganti. Pengunjungnya berasal dari beragam kalangan, rata-rata mereka memesan menu yang sama yaitu Nasi Kuning Ikang Telur.
Satu porsi Nasi Kuning Al Hikmah dihargai sekitar Rp 16 ribu. Harga yang sepadan, karena rasanya enak dan bikin kenyang. Selain Nasi Kuning, di Rumah Makan Al Hikmah ada berbagai macam menu lainnya seperti Gule Kambing, Sup Ayam Kampung, hingga Nasi Kebuli. Setiap harinya biasanya penjual kuliner khas Ternate ini dapat menjual hingga 100 porsi. Nasi Kuning ini bisa dimakan kapan saja, pagi-siang-malam, tetap nikmat.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
