Search
Es Dawet Ini Sudah Menjadi Salah Satu Ikonnya Pasar Gede Solo
Kota Solo memiliki dawet yang sangat terkenal yang berada di Pasar Gede. Dawet Pasar Gede ini merupakan minuman khas Solo. Jika Anda ingin mencicipi kuliner murah, sehat, dan berciri khas Solo, cobalah Es Dawet Telasih Bu Dermi. Warung es dawet yang telah berdiri tiga generasi ini menyediakan minuman dawet segar penghilang dahaga. Lokasinya di Jalan Urip Sumoharjo, Jebres, Solo, Jawa Tengah.
Dawet Bu Dermi telah ada sejak pasar tersebut berdiri, yaitu pada tahun 1930. Tak heran bila banyak pengunjung yang datang ke Pasar Gede hanya karena ingin menikmati dawet ini. Warung Dawet Telasih Bu Dermi hanya menyediakan satu meja dan satu kursi panjang yang hanya bisa diduduki oleh 4 orang, sehingga jika Anda tidak mendapatkan tempat duduk, Anda harus menikmati dawet ini sambil berdiri. Dawet Pasar Gede berbeda dengan dawet – dawet lain di Jawa Tengah.
Dawet Telasih Bu Dermi ini terdiri dari bubur sumsum, bubur ketan hitam, cendol, tape ketan, dan biji telasih. Minuman ini tanpa pengawet dan tanpa pemanis buatan. Untuk mewarnai cendol, cara tradisional yakni menggunakan daun suji masih dipertahankan. Sementara pemanisnya menggunakan gula asli bukan pemanis buatan. Berbeda dengan minuman dawet atau cendol lainnya, dawet telasih didominasi warna putih bukan cokelat. Minuman ini juga menggunakan santan encer dan santan kental.
Warung ini buka setiap hari pukul 08.00 WIB-15.00 WIB, Es Dawet Telasih dijual seharga Rp. 8.000 per mangkok. Sejak beberapa waktu lalu Es Dawet Telasih Bu Dermi membuka beberapa cabang di Solo dan sekitarnya, yaitu di dekat Monumen Pers, di Beteng atau Pusat Grosir Solo (PGS) dan area Wedangan Pak Gendut Solo Baru. Hingga kini es dawet ini sudah menjadi salah satu ikonnya Pasar Gede Solo dan sudah menjadi minuman khas kota Solo.
Keunggulan dawet Bu Dermi terletak pada penggunaan bahan-bahan yang alami tanpa pemanis dan pewarna buatan. Dawet ini pun dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan dawet lain. Jika Anda sedang berlibur atau datang ke kota Solo jangan lupa untuk datang ke Pasar Gede dan menikmati sajiannya yaitu Es Dawet Telasih Bu Dermi yang sudah terkenal.
