Search
Rasa Daging Sapinya Cukup Terasa
Bakso merupakan salah satu makanan yang paling umum dan paling mudah untuk ditemukan, mulai dari pedagang keliling, emperan hingga yang berbentuk rumah makan. Jika kebetulan sedang berada di Kota Solo ada baiknya untuk mencicipi Bakso Alex yang berada di Jalan Gajah Mada No. 62, Solo. Akses menuju Bakso Alex cukup mudah, dari Novotel Hotel ke kiri sampai bertemu dengan lampu merah, tempatnya berada di sebelah kanan jalan, sehingga kalau ingin menyebrang sebaiknya lebih berhati-hati.
Pada awalnya usaha ini dirintis sekitar tahun 1992 olah Bpk H.A. Saiman dengan menempati sebuah lapak di depan ILI Optical. Namun setelah beberapa tahun kemudian, Pak H.A. Saiman yang lebih akrab disapa Pak Alex pindah ke Jl. Gajah Mada No. 62 hingga sekarang. Tempatnya lebih besar dan lebih luas jika dibandingkan yang sebelumnya. Hingga sekarang ini, Bakso Alex sudah memiliki beberapa cabang lainnya, yaitu di Jl. Yosodipuro No. 12B, Solo, Jl. Sidoluhur,Cemani, Sukoharjo, dan Timur “Monumen Pancasila”, Karanganyar. Dibutuhkan sekitar 50 kg daging untuk dapat memenuhi permintaan bakso semua warungnya.
Bakso Alex tidak jauh berbeda dengan bakso kebanyakan. Bakso Alex terkenal dengan bakso uratnya, bakso di tempat ini terdiri dari dua macam bakso, yaitu bakso halus dan bakso urat. Jika Anda ingin menikmati kedua jenis bakso tersebut, cobalah menu bakso komplit. Satu porsi bakso komplit berisi 2 buah bakso urat, 3 buah bakso halus, mie, pangsit, dan taburan irisan seledri dan bawang goreng, lalu disiram dengan kuah kaldu panas. Kuah kaldu inilah yang membedakan Bakso Alex dan penjaja bakso lainnya. Kuah bakso ini bening, namun memiliki rasa kaldu yang sangat kuat. Sementara itu daun sawi yang biasanya disajikan di dalam kuah, justru disajikan terpisah. Selain itu adanya jeruk nipis sebagai campuran bakso juga menjadi daya tarik tersendiri untuk Bakso Alex. Anda juga dapat memesan nasi sebagai teman menyantap bakso, dan jika Anda suka, Anda juga dapat memesan tambahan tetelan pada bakso Anda.
Rasa baksonya sendiri lumayan enak, rasa daging sapinya cukup terasa tanpa menghadirkan aroma sapi yang terlalu menyengat. baksonya cukup lembut dengan daging giling yang cukup banyak di dalamnya, sehingga daging baksonya yang dominan. Harga bakso yang ditawarkan Bakso Alex sangat bersahabat. Anda dapat menikmati seporsi bakso lezat hanya dengan membayar mulai dari Rp9.000,-. Karena dukungan tempat, rasa dan harganya yang terjangkau, tak heran kalau Bakso Alex selalu ramai pengunjung. Dengan dibantu ±30 karyawannya, Ibu Hj. Sri Suwanti atau yang lebih akrab disapa Bu Alex mulai melayani para pengunjungnya setiap hari mulai dari jam 8 pagi sampai jam 8 malam. Jika kita ingin memesan bakso ini untuk keperluan acara pesta atau acara-acara lainnya, mereka juga akan dengan senang hati melayaninya.
