Search
Mie Berbahan Ubi Cilembu Ini Memberikan Sensasi Rasa yang Berbeda
Mi pangsit berbahan dari ubi cilembu yang manis bisa menjadi alternatif pilihan bagi Anda yang ingin berpetualang rasa di Kota Bandarlampung, Provinsi Lampung. Untuk Menikmati Mie unik ini anda dapat berkunjung ke Griya Oebi di Jalan Pajajaran No. 47 Kota Bandarlampung. Berbagai olahan ubi akan Anda dapatkan disini.
Menurut Ophienalti Dwi Pujiastuti, kreator mi pangsit berbahan ubi manis itu mi yang bahan bakunya dibuat dari ubi manis cilembu ini memberikan sensasi rasa yang berbeda karena menyatukan antara manis dan gurih khas ubi dengan saus pedas ala mi pangsit. Selain enak, Mie Pangsit Ubi Cilembu ini juga menyehatkan karena kandungan antioksidan dan potasium yang dimiliki ubi manis yang mencegah gangguan ginjal, kanker serta tumor.
Selama ini, bagi sebagian orang ubi cilembu adalah penganan yang tidak asing lagi. Makanan dari umbi-umbian dengan rasa manis itu biasanya dinikmati dengan dibakar atau direbus. Tapi yang dilakukan perempuan asal Bandarlampung itu berbeda. Ia mengolah dan mengkreasikan masakan yang diberi nama Mie Pangsit Oebi. Mie Pangsit Oebi sebenarnya tidak berbeda dengan mi pangsit lainnya. Namun yang membedakan adalah bahan baku dasar mi yang disajikan dan dibuat oleh Ophie ini adalah ubi manis cilembu.
Ubi manis cilembu menjadi bahan dasar yang dicampurkan dengan tepung, telur, garam, dan bahan lain untuk kemudian diolah menjadi mie. Harga yang harus dibayar untuk dapat menikmati menu ini, relatif tidak mahal yaitu Rp15 ribu saja per porsinya. Selain menyediakan Mie Pangsit Ubi, Anda juga dapat menikmati makanan olahan dari ubi lainnya, seperti soto ubi, es krim ubi, dan minuman ronde ubi, selain itu tentu saja anda dapat menikmati menu dasar ubi manis cilembu yang sudah terkenal itu.
