Search
Gempol Pleret Terbuat Dari Bahan Utama Beras yang Digiling Halus
Gempol Pleret namanya. Minuman tradisional ini banyak di jumpai di kawasan Kota Jepara, Jawa Tengah. Minuman ini sekilas pembuatannya mirip Es Dawet, hanya saja dalamnya terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus dan berbentuk bulat. Sudah pernahkah Anda mencicipi atau mencoba minumnya? Jika belum, jangan lewatkan untuk mencoba minuman ini ketika Anda berada di kota berjuluk Kota Kartini ini.
Es Gempol adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula. Biasanya minuman yang satu ini disajikan dalam keadaan dingin. Warna merah muda pada pleret di sajian minuman ini begitu menggoda siapa saja untuk mencoba kesegarannya. Kota seperti Jepara adalah salah satu kota yang sangat mudah menemukan Es Gempol Pleret, Anda akan bisa menemukan minuman ini disetiap sudut kota Jepara.
Gempol Pleret terbuat dari bahan utama beras yang digiling halus. Setelah menjadi tepung beras, kemudian diaduk dengan sedikit air sehingga menjadi adonan. Setelah menjadi adonan, kemudian untuk gempol dibentuk menjadi bulat sementara pleret dibentuk pipih dan berwarna merah muda. Dua bentuk adonan yang berbeda inilah kemudian menjadi sebuah minuman yang diberi nama gempol pleret. Sajian Gempol Pleret ini bertambah nikmat dengan campuran bahan seperti sirup, santan dan diberi es.
Gempol Pleret disajikan dalam wadah mangkok. Satu mangkuk Gempol Pleret begitu segar untuk dinikmati. Lembutnya tekstur gempol dan kenyalnya tekstur pleret berpadu dengan manisnya sirup dan kuah santan dan es menjadikan jaminan kesegaran bagi siapa saja yang menikmatinya. Menikmati siang yang panas dengan minum Es Gempol Pleret ini adalah kenikmatan tersendiri. Satu mangkuk Gempol Pleret biasanya dijual dengan harga Rp 5.000. Untuk menikmati kuliner ini, Anda juga dapat menuju Shopping Center Jepara (SCJ).
