Search
Sayur Putungo Bisa Diolah Dengan Berbagai Macam Cara
Salah satu makanan olahan tradisional dari tanaman pisang adalah bagian jantungnya. Karena hampir di seluruh wilayah tanah air mengenal pohon pisang, maka keanekaragaman jenis kuliner ini dapat di temukan di tiap daerah di indonesia dengan cara pengolahan yang berbeda-beda. Begitupun di daerah Gorontalo, Sayur Jantung Pisang di daerah Gorontalo di kenal dengan nama Sayur Putungo.
Sayur ini terbuat dari berbagai macam bahan, yakni jantung pisang, kelapa, ikan, dan cabai. Putungo biasanya disajikan dengan Milu Rebus atau Milu Bakar. Di daerah Gorontalo, Sayur Jantung Pisang atau Putungo di olah dengan berbagai macam cara, menyesuaikan menu yang disandingkan dengan Putungo. Dapat di buat santan, tumis atau sekedar lalapan biasa.
Sayur Putungo menjadi menu sederhana masyarakat Gorontalo dan menjadi ikon kuliner kota Gorontalo di mana terdapat cita rasa yang sangat pedas pada sayur ini. Sayur sederhana ini ternyata menjadi makanan utama di sana. Masyarakat setempat menyukai sayur yang pedas. Bila kurang suka dengan rasa pedas, Anda harus siap-siap menyediakan minum. Sebab tidak ada Sayur Putungo yang tidak pedas. Sayur Putungo bisa Anda temui di berbagai restoran yang tersebar di kota Gorontalo.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
