Pencarian
Landak Memiliki Daging yang Empuk, Enak dan Gurih
Bisnis kuliner yang hanya menyajikan menu biasa tentunya sudah banyak di pasaran, akan tetapi bila sebuah kuliner dengan menyajikan daging landak sebagi bahan baku utamanya memang sangat jarang sekali. Bagi Anda yang penasaran dengan rasa dan khasiat kuliner ekstrim tersebut, silakan datang ke Jalan Magelang km 9, Yogyakarta.
Hewan landak ini sudah tergolong langka, jadi tak heran jika menu ini pun menjadi salah satu kuliner unik dan punya penggemar tersendiri. Binatang berduri tajam dan panjang itu ternyata memiliki daging yang empuk, enak dan gurih tidak kalah dibandingkan daging kelinci maupun daging kambing atau ayam. Manfaat dari daging landak ini banyak diantaranya untuk obat asma, obat hati, ekornya untuk peningkat vitalitas, kesehatan daya tahan tubuh dan juga dagingnya non kolesterol. Itu menurut penjual dan para pelanggannya.
Satu porsi sate landak dihargai Rp. 12.500,00, sate hati Rp. 15.000,00, rica-rica landak Rp. 15.000,00, dan rica-rica buntut Rp.20.000,00. Bahan seperti daging, hati, empedu, dan ekor landak di dapat dari para pemburu landak. Landak-landak ini biasanya berasal dari daerah Temanggung, Keteb, Wonosari, Baron, dan Boyolali. Bahan yang di setor sudah berupa potongan-potongan daging yang siap olah, jadi gak perlu kerepotan lagi untuk mencabuti duri-duri ditubuhnya yang tajam-tajam itu.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
