Pencarian
Daging Kuda Dipercaya Mampu Menyembuhkan Berbagai Penyakit
Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Jogja punya banyak wisata kuliner yang istimewa untuk dicoba. Jogja punya Sate Kuda Gondolayu, letaknya berada di Jalan Jendral Sudirman Nomor 25, Gondolayu, Jetis, Yogyakarta, tepatnya di selatan jembatan Gondolayu, pinggir bantaran kali Code. Sate Kuda Gondolayu merupakan warung kuliner yang menyajikan menu daging kuda yang lezat.
Warung ini sudah ada sejak tahun 1997. Dulu yang merintis warung ini adalah Bu Kainem, Tetapi sejak ia meninggal, Warung ini diurus oleh anaknya yang bernama bu Sandra Suparti. Warung ini buka setiap hari pada jam 9.00-22.00 WIB. Menurut penelitian para ahli, daging kuda kaya akan oksigen dan rendah kolesterol. Daging kuda dipercaya mampu menyembuhkan berbagai penyakit seperti pegal pegal, rematik, asma, flek paru paru, eksim, epilepsi, vitalitas, dan masih banyak lagi.
Sate Kuda ini digemari banyak orang. Walaupun kaya akan serat seperti serat daging sapi, namun di warung ini daging kuda berubah menjadi lebih empuk sehingga mudah dikunyah. Cara penyajiannyapun berbeda dengan sate pada umumnya. Sate Kuda Gondolayu ini bumbunya terpisah. Sate Kuda disajikan kering setelah di panggang, baru bumbu berupa sambal kecap dengan tambahan irisan kol mentah, cabe, irisan tomat dan bawang merah bisa ditambahkan sesuai selera.
Empuknya daging serta rasa gurih dan asin sebelum dilumuri bumbu kecap, menjadi citarasa dan selera tersendiri bagi Anda. Harum bumbu rempah-rempah yang masih terasa, dibalut dengan tekstur daging yang lembut, membuat Anda ingin menambah lebih porsi Sate Kuda tersebut. Selain itu nasi hangat yang dihidangkan bersama sate, sangat cocok dinikmati sembari melihat bantaran kali Code. Warung Sate Kuda Gondolayu juga punya menu andalan yaitu alat kelamin kuda atau torpedo yang bermanfaat untuk mengobati sesak napas dan meningkatkan vitalitas kaum pria.
Walau warung sate Kuda ini sangat sederhana, tetapi jangan salah, warung ini juga pernah didatangi beberapa pesohor tanah air. Pemain sepak bola nasional Bambang Pamungkas misalnya. Kuda yang dipotong biasanya adalah kuda yang sudah tidak produktif lagi, contohnya kuda penarik andong yang sudah cedera. Dan sebelum dipotong, kuda telah diperiksa oleh Dinas Kesehatan. Satu porsi Sate Kuda di warung tersebut dibanderol dengan harga Rp30.000, harga tersebut sudah termasuk nasi hangat dan minuman.
