Pencarian
Rasanya Yang Pedas Gurih Manis Akan Memanjakan Lidah Anda
Yogyakarta terkenal dengan beragam kulinernya yang lezat. Di sebelah timur stasiun kereta api Lempuyangan, tepatnya di Jalan Argolubang 184 Gang Delima GK. IV/ 196, Baciro, terdapat warung makan legendaris bernama warung Lotek Teteg. Lotek adalah makanan berupa sayuran seperti bayam, tauge, kacang panjang, kol, yang direbus kemudian disiram bumbu kacang dan ditaburi kerupuk serta bawang goreng. Dapat juga ditambahkan ketupat sebagai pengganti nasi. Segarnya sayuran di padu dengan bumbu kacang yang khas dan juga kerupuk yang renyah.
Bisa dibilang, Lotek adalah “salad Jawa” karena sebagian besar bahan yang digunakan adalah sayuran namun dengan bumbu yang sangat khas Jawa. Dinamakan Lotek Teteg karena berdekatan dengan palang pintu kereta api. ‘Teteg’ merupakan bahasa Jawa yang berarti ‘palang pintu kereta api’. Selain memiliki rasa yang khas, Lotek Teteg ini memiliki porsi besar sehingga cocok untuk mengisi perut yang keroncongan. Kelebihan lain dari warung ini adalah lokasinya yang sangat strategis karena berdampingan dengan Stasiun Lempuyangan.
Lotek Teteg ini berdiri sejak tahun 1968 oleh Untung, ayah dari Upi Nuraini pengelola saat ini. Dahulunya warung ini hanya di kelola bersama ibu dan adiknya saja namun saat ini sudah memiliki 8 karyawan yang membantu melayani pembeli. Warung ini semakin hari semakin ramai dikunjungi terlebih pada jam makan siang antara pukul 11.00 sampai dengan 13.00 WIB. Pengunjung di warung ini terdiri dari beberapa kalangan antara lain para mahasiswa dan pekerja kantoran. Tempatnya cukup luas dan sejuk karena masih ada beberapa pepohonan yang memayungi sehingga para pembeli betah untuk menyantap seporsi Lotek atau gado-gado. Terlebih harganya masih rata-rata untuk satu menu di Jogja. Pembeli bisa memilih tempat duduk yang disuka mulai dari lesehan atau menggunakan kursi.
Rasa lezat yang tetap terjaga ini karena bumbu kacang dibuat langsung pada hari yang sama. Setiap pagi pemilik warung setidaknya akan menyiapkan bumbu kacang untuk 80 porsi. Sehingga para pelanggan tidak terlalu lama menunggu. Agar memudahkan dalam membuatnya maka sejak dulu warung makan ini menggunakan cobek ekstra besar. Ukuran cobek yang digunakan memiliki diameter 80 centimeter. Di pasar anda tidak akan menemukan cobek dengan ukuran tersebut karena ini merupakan pesanan khusus dari sang pemilik.
Bagi yang tidak terbiasa makan besar maka siapkan mental dan yakinkan diri bahwa seporsi menu tersebut akan habis. Mungkin diawal Anda masih ragu, tapi bila Anda telah menikmati beberapa sendok maka dipastikan tidak akan berhenti sebelum menu habis. Selain bumbu kacang yang lezat, Lotek ini hanya menggunakan aneka bahan yang masih segar sehingga kualitas rasa tetap terjamin. Terlebih bila ditambahkan dengan krupuk sehingga makin mantap rasanya.
Tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam, karena harga satu porsi Lotek hanya Rp10 ribu rupiah saja. Tak hanya Lotek, warung ini juga menyediakan menu gado-gado dan aneka minuman seperti jus buah atau pun teh. Rata-rata minuman dibanderol mulai dari Rp2 ribu sampai dengan Rp11 ribu. Suasana semakin asyik karena anda juga akan ditemani oleh alunan musik dari sebuah grup yang kerap tampil di warung ini. Untuk bisa menyantap menu sehat ini datanglah setiap hari antara pukul 09.00 hingga pukul 16.30 WIB.
