Pencarian
Perpaduan Dengan Sayur Labu Pedas Manis Membentuk Suatu Cita Rasa yang Khas
Jika berkunjung ke Solo kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi nikmatnya sajian Nasi Liwet kuliner khas solo yang sudah menjadi legenda di kalangan pecinta kuliner. Di Solo, Nasi Liwet banyak dijajakan pagi dan malam hari di setiap sudut kota Solo. Salah satu warung nasi liwet dapat ditemui di daerah Keprabon, di daerah ini banyak warung-warung nasi liwet yang terkenal dan enak. Salah satunya adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu di Jl. Teuku Umar (Keprabon), Surakarta, Jawa Tengah yang sudah berdiri sejak tahun 1950.
Nasi Liwet merupakan nasi gurih yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam diolah pedas, suwiran daging ayam, dan areh (sejenis bubur gurih dari kelapa) kemudian disajikan diatas daun pisang yang dilipat (dalam istilah jawa dipincuk). Rasa gurih dari nasi yang dimasak dengan menggunakan santan adalah yang menjadi ciri khas utama dari kuliner yang satu ini. Perpaduan dengan sayur labu pedas manis membentuk suatu cita rasa yang khas.
Ada banyak nama Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah jalan Teuku Umar, Keprabon, namun yang asli hanya ada tiga. Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu buka mulai pukul 16:00 sampai 2:00 dini hari. Meski Nasi Liwet Wongso Lemu tak berbeda dari nasi liwet lainnya, diakui harga Nasi Liwet di sini lebih tinggi harganya yaitu Rp 19.000 untuk Nasi Liwet biasa dan Rp 22.000 untuk Nasi Liwet komplit dengan ati ampela.
Ada keunikan yang dapat ditemui jika Anda membeli Nasi Liwet Wongso Lemu, yakni penjual yang masih memakai baju tradisional kebaya dan juga pengamen tradisional yang terdiri dari ibu-ibu dengan make up, sanggul, juga pakaian kebaya dan menyanyikan lagu jawa. Selain Nasi Liwet Wongso Lemu masih banyak lagi referensi Nasi Liwet di kota Solo, salah satunya Nasi Liwet Kirnadi di Jalan Kyai Mojo, depan toko Mutiara, Semanggi.
