Pencarian
Terdapat Berbagai Olahan Ikan Baik Laut Maupun Tawar
Wilayah Malang Raya memang identik dengan wisata. Meski begitu penjelajahan kuliner di daerah yang terdiri dari tiga kota dan kabupaten ini pun tak kalah serunya. Salah satunya adalah kuliner berkarakter pedas. Berbicara mengenai kuliner pedas di Malang, rasanya kurang lengkap jika tidak mengunjungi warung yang satu ini. Berada di jalan penghubung antara Kota Malang dan Bululawang (Kabupaten Malang), setiap hari Warung Pedas Tangkilsari ini tidak pernah sepi diserbu oleh penggemar makanan pedas.
Walau tidak berada di lokasi yang strategis dan di tengah kota, warung satu ini tetap jadi tujuan bagi banyak orang untuk mencicipi sensasi mandi keringat karena rasa pedas dan menggigit di lidah. Hidangan yang disajikan di warung ini juga sangat beragam baik dari bahan maupun tingkat kepedasan yang disajikan. Sebagai ciri khasnya, terdapat berbagai olahan ikan baik laut maupun tawar, serta ayam dan mentog yang menjadikan warung ini terkenal karena kelezatannya.
Rasa pedas yang disajikan dari masing-masing masakan di warung ini tidak hanya sekedar menyengat di lidah saja namun juga diimbangi oleh rasa lezat dari bumbu khas Jatim yang membuat ketagihan. Berbagai masakan pedas yang disajikan di warung ini antara lain, tuna pedas, lele pedas, nila pedas, krengsengan pedas, menthog pedas, serta berbagai hidangan lainnya. Banyaknya varian ikan yang disajikan menjadikan jenis hidangan ini andalan dari warung ini selain rasa khas pedas yang dimiliki.
Masing-masing masakan digoreng kering dan dicelupkan ke kuah pedas yang bener-bener isinya biji lombok semua. Konon, dalam sehari mereka memasak hingga 15 kilogram lombok rawit, dan puluhan-puluhan kilogram bahan lainnya seperti menthok, bebek, dan lain sebagainya. Jika memang tidak kuat pedas, warung ini juga menyajikan menu serupa namun dengan bumbu yang tidak terlalu pedas jadi jangan khawatir. sebagai imbangan dari serbuan rasa pedas, anda juga bisa menikmati kesegaran dari es manado yang juga disajikan di warung sederhana ini. Rasa legit dari campuran kelapa muda, dan jus sirsak, seperti mampu menjinakkan rasa pedas menggigit dari masakan khas Tangkilsari.
Lokasi dari warung ini sendiri sebenarnya cukup jauh dari pusat kota Malang. Jika dari arah GOR Ken Arok, Anda bisa langsung mengikuti jalan ke arah Selatan. Jika sudah sampai di Desa Tangkilsari, Kecamatan Tajinan Anda akan menemukan sebuah warung yang cukup ramai di sebelah kiri jalan. Dari pusat kota Malang, tempat ini bisa dicapai dalam waktu tempuh 30 menit. Jarak tempuh yang cukup jauh tersebut akan sebanding dengan kelezatan masakan yang Anda rasakan.
