Pencarian
Nasi Syukuran Berupa Tumpeng Nasi Kuning Dengan Pelengkap Lauk Pauk Seadanya
Makan dengan suasana outdoor dibawah sinar bulan di area keraton menambah pengalaman baru kulineran di kota Cirebon. Pawon Bogana, namanya. Restoran yang berlokasi di dalam Keraton Kacirebonan atau di Taman Semirang ini menjadi pilihan untuk santap malam. Pawon Bogana yang digagas Sultan Kacirebonan P Abdulgani Natadiningrat, SE ini menawarkan makanan khas keraton yaitu Nasi Bogana.
Sudah sejak lama Nasi Bogana, digadang sebagai menu andalan saat gelar upacara adat di kompleks keraton. Nasi Bogana merupakan kuliner tradisional yang lekat dengan kehidupan para Sultan jaman dulu. Hingga sekarang, Nasi Bogana masih terus dipromosikan sebagai salah satu kuliner khas yang bercitarasa tempo dulu. Nasi Bogana yang pada awalnya memiliki arti nasi seadanya merupakan nasi syukuran khas Cirebon, Jawa Barat. Bogana berasal dari bahasa Sunda saboga-bogana, yang berarti seadanya atau semampunya.
Berdasarkan sejarah, Nasi Bogana memiliki makna rasa syukur kepada Tuhan serta memiliki makna kesederhanaan. Nasi syukuran berupa tumpeng nasi kuning dengan pelengkap lauk pauk seadanya, biasanya tahu tempe, telur ayam, dan ayam semuanya dimasak dengan bumbu kuning. Tumpeng melambangkan kesatuan dengan Tuhan. Warna kuning melambangkan keagungan. Lebih condong seperti nasi kuning tapi dengan bubuk kelapa.
Nasi Bogana yang ditawarkan Restoran Pawon Bogana ini dibangun Sultan dengan tujuan untuk menarik wisatawan Keraton Kacirebonan dan memadukannya dengan wisata kuliner. Nasi Bogana ditawarkan dengan harga yang relatif murah, yakni Rp 18.000 untuk Paket Nasi Bogana dan Rp 25.000 untuk Paket Nasi Bogana Raja.
Selain Nasi Bogana, menu Paket Pusaka, Nasi Goreng, Mie Goreng, Roti Bakar dengan pilihan rasa dapat menjadi pilihan, dan juga menu ayam lainnya seperti, Ayam Kecap, Ayam Cabe Ijo, bahkan bisa menerima pesanan tumpeng dan makanan khas Cirebon lainnya. Memang belum banyak menu yang ditawarkan tetapi setidaknya Anda yang datang mendapatkan pengalaman tersendiri dengan menikmati menu Nasi Bogana ala Keraton Kacirebon yang hanya ada di keraton ini.
Selain Nasi Bogana, jangan lupa pesan Teh Poci. Rasa tehnya sangat menggoda dan wangi. Teh yang disajikan dengan wadah teko dari gerabah ini diminum dengan tambahan gula batu. Bagi Andayang ingin menghangatkan badan, segelas Wedang Jahe Susu dapat menjadi pilihan, dengan rasa aroma jahe yang dibakar. Selain itu juga tersedia wedang gula asem, wedang serbat ala Keraton dan wedang sereh.
Pawon Bogana ini sendiri baru dibuka mulai pukul 18.00 hingga pukul 22.00. Menurut Sultan P. Abdulgani Natadiningrat, hal ini karena agar para wisatawan dapat menikmati Keraton pada malam hari sebagai tempat nongkrong sekaligus mengenal budaya Cirebon. Bagi Anda yang beruntung, bisa bertemu Sultan Kacirebonan, pada saat Sultan sedang menikmati makanan di Pawon Bogana. Anda bisa berbicang bersama hingga foto bareng Sultan Kacirebonan.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
