Pencarian
Es yang Terbuat Dari Gula Jawa dan Santan
Es lilin atau biasa dikenal dengan sebutan Es Drop menjadi salah satu legenda es yang ada di Blitar. Jajanan yang ngehits pada tahun 90an ini ternyata sudah dirintis sejak jaman Belanda. Dan Ice Drop Cap Burung Betet adalah yang paling terkenal dan legendaris. Jika berminat dengan kuliner ini Anda tidak perlu repot-repot keliling cari penjualnya. Anda bisa datang langsung ke sentra industrinya di Jl. Anggrek No. 49 Blitar.
Pabrik Es Drop ini bukanlah pabrik yang besar melainkan hanya rumah biasa. Pemiliknya yaitu Sinta Puspitawati, generasi ketiga dari pendiri usaha Es Drop ini. Sinta mengurus usaha ini bersama keluarganya. Es Drop adalah jajanan tradisional berupa es yang terbuat dari gula jawa dan santan. Es Drop ini dicetak berbentuk persegi panjang dan diberi gagang dari lidi. Bentuknya seperti es krim batang pada umumnya namun bedanya pada Es Drop ini dibungkus dengan kertas dengan bagian atas dan bawahnya tetap terbuka.
Es Drop juga memiliki berbagai varian rasa, mulai dari coklat susu, kacang hijau, durian, frambozen dan puding. Yang membuat Es Drop berbeda dengan es yang lainnya adalah bentuk dan rasa Es Drop itu sendiri serta sistem penjualan Es Drop. Es Drop dijual secara keliling dengan ditaruh di dalam kaleng yang berwarna merah atau coklat tua.
Loper Es Drop pun biasanya adalah seorang bapak-bapak yang sudah berumur. Hal ini dikarenakan para loper Es Drop ini telah bekerja sebagai loper Es Drop sejak dulu dan merasa sudah nyaman dengan pekerjaan ini. Sehingga mereka tetap mempertahankan pekerjaan mereka hingga usia tua.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
