Pencarian
Kuliner Legendaris di Bandung
Mie Kocok atau masyarakat Sunda menyebutnya Mih Kocok merupakan kuliner khas Bandung yang wajib Anda kunjungi bila sedang berada di Kota Kembang. Salah satu Mie Kocok terkenal di Bandung adalah Mih Kocok Mang Dadeng yang berada di Jl. Ahmad Dahlan atau Jl. Banteng No.67. Tak jauh dari Rumah Sakit Muhammadiyah, dan Hotel Horison.
Tak ada banyak yang tahu kapan Mie Kocok ala Mang Dadeng ini muncul di Jalan Banteng. Namun dari beberapa laman disebutkan kedai Mie Kocok ini berdirinya tahun 1958. Sebuah prestasi yang sulit ditandingi untuk sebuah kedai Mie Kocok yang bisa bertahan selama 57 tahun. Yang membuat Mie Kocok Mang Dadeng ini dapat bertahan hingga kini adalah karena rasa mie kocoknya yang istimewa. Mie Kocok buatan Mang dadeng ini menggunakan 27 macam bumbu rempah-rempah. Karena istimewanya Mie Kocok ini, seorang warga Belanda bahkan meminta Mang Dadeng untuk membuka cabang mie kocoknya di Belanda, namun hal ini ditolak oleh Mang Dadeng dengan alasan terlalu jauh.
Untuk membuktikan Mie Kocok Mang Dadeng banyak yang menyukai adalah dengan mendatangi kedai itu saat makan siang, atau saat hari liburan. Kadang pengunjung tidak akan kebagian Mie Kocok spesial khas Mang Dadeng yang sangat melegenda tersebut. Mie Kocok Mang Dadeng yang laris manis ini terdiri dari mi rebus dan dikocok, ditambah urat atau kikil sapi, sayuran tauge, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis beserta kuah kaldu sapi.
Yang membuat berbeda adalah kualitas kikil yang disajikan: empuk, kenyal dan tebal. Ada lagi yang membuat beda, coba pesan Mih Kocok Special. Bener-bener special karena dalam mangkuk kita akan ada tambahan Sumsum Sapi yang cukup berlimpah. Untuk menu Mih Kocok Spesial, ditambahkan sumsum sapi dalam jumlah besar. Untuk menambah kenikmatan dalam menyantap Mie Kocok ini, cobalah menyantapnya bersama kerupuk aci. Harga untuk seporsi Mih Kocok Biasa Rp18.000,-, sedangkan untuk Mih Kocok Spesial berharga Rp21.000,-. Harga tersebut bisa saja tidak sama karena bisa saja pengelola Mie Kocok Mang Dadeng telah mengubahnya.
Untuk Anda yang ingin makan nasi, bisa juga pesen Sop Kaki Sapi-nya. Semangkuk besar potongan kikil dari kaki sapi yang lembut tersaji dalam satu mangkok kuah sup yang agak berlemak. Sama seperti Mie Kocok, Sop Kaki Sapi spesial juga menggunakan tambahan sumsum sapi. Harga satu porsi Sop Kaki Sapi Rp19.000,- dan harga satu porsi Sop Kaki Sapi Spesial Rp22.000,-. Mih Kocok Mang Dadeng buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga pukul 22.00 WIB. Jika Anda datang pada hari libur, disarankan untuk tidak datang malam hari karena kemungkinan mie kocoknya sudah habis. Mih Kocok Mang Dadeng juga dapat Anda temukan di Jl. Cilaki No.43 Bandung.
