Oleh-oleh Khas Mojokerto yang Gurih dan Renyah
Sapi yang ukurannya besar, tak hanya daging dan tulangnya saja yang dapat dinikmati. Kulitnya yang berbulu juga dapat diolah menjadi makanan yang lezat, tentu saja setelah dibersihkan dan melalui beberapa proses terlebih dahulu. Salah satu olahan kulit sapi yang cukup digemari yaitu rambak kerupuk kulit sapi. Ketika melintasi jalan Mojosari - Mojokerto, maka kita akan menemukan beberapa kios-kios berjajar di tepi jalan yang menjajakan rambak kerupuk kulit sapi. Kalau ingin melihat proses pembuatannya secara langsung, kita bisa singgah sebentar ke Desa Kauman, Bangsal, Mojokerto. Kalau dari Terminal Mojokerto, kita harus menuju arah timur sampai di sebuah pertigaan (beberapa meter dari setelah Polsek Bangsal). Arahkan kendaraan ke kanan dan lurus saja sampai menemukan sebuah rumah besar dengan sign boardnya yang bertuliskan “Pengrajin Kerupuk Rambak Afi Perkasa”.
MoreOnde-onde Bo Liem Resep 1929 Khas Mojokerto
Berkunjung ke Mojokerto tak lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh khas Mojokerto berupa Onde-onde. Salah satu penjual onde-onde legendaris yang ada di Mojokerto adalah toko Bo Liem. Toko ini dirintis sejak tahun 1929 oleh Mak Bo Liem, lalu diteruskan anaknya, Lelly Sindawati, kemudian dilanjutkan kedua anak Lelly, Yanick dan Yolly. Toko Onde-onde Bo Liem Jr. saat ini terletak di Jalan Empu Nala 43, Mojokerto, letaknya di pinggir jalan utama sehingga sangat mudah ditemukan.
More