Search
Soto Tauco Berisi Daging Ayam Atau Daging Kerbau
Tauto adalah Soto yang dipadukan dengan Tauco dan menghasilkan cita rasa baru yang sangat khas. Tauto adalah salah satu makanan khas asal Pekalongan yang belum diketahui siapa penemu awalnya. Jika Anda singgah di Pekalongan, cobalah mampir ke warung Soto Tauto Bang Dul. Soto Tauto Bang Dul Pekalongan terletak di Jl Dr Sutomo, Depan Asrama Brimob Kota Pekalongan.
Meskipun rumah makannya tidak terlalu besar, namun tersedia jumlah meja kursi yang cukup untuk menampung puluhan orang. Untuk ukuran warung soto, tempat ini cukup rapih dan bersih ditambah lagi penyajiannya yang hanya membutuhkan waktu kisaran 10 menit. Untuk isi dari Soto Tauco ini memang berbeda dari soto pada umumnya yaitu terdapat suwiran daging ayam atau ada pula yang menggunakan daging kerbau, kerupuk usus, bihun/soun, sayur, dan tentu saja tauco yang membuat kuah soto berwarna coklat dan lebih kental. Biasanya saat disajikan soto ini akan lebih baik di temani dengan tahu dan tempe goreng terlebih lagi disantap selagi panas, rasanya akan lebih terasa nikmat.
Soto Tauto yang dijual di RM Soto Tauto Bang Dul dibagi menjadi dua pilihan padanan, yakni dicampur dengan nasi atau dipisah. Salah satu kekhasan hidangan ini adalah kuahnya yang agak asam dan pedas. Cukup sediakan Rp 15 ribu, Anda bisa menikmati seporsi Soto Bang Dul, lengkap dengan lauk daging ayam, sapi atau jerohan. Anda juga bisa menikmatinya dengan nasi atau lontong. Tak terhitung berapa mangkuk yang dibuat per hari. Yang jelas satu hari, warungnya bisa menghabiskan satu setengah kuintal daging ayam dan satu kuintal daging sapi.
Rasa yang dihasilkan dari tauto ini sangat lah unik, yaitu perpaduan rasa chinesse food dari tauco dengan cita rasa jawa tengah. Tauto sangat cocok bagi Anda yang menyukai rasa manis dan gurih. RM Soto Bang Dul Pekalongan sudah buka melayani pengunjung sejak pukul 07.30 pagi, hingga rumah makan tutup jam 8 malam. Selain di tempat ini, ada pula cabangnya di Jl. Dr. Cipto No.119, di Depan Pasar Batik Setono Pekalongan. Penggemar Soto Tauto Pekalongan juga bisa menemukan soto khas ini di sejumlah tempat di Jakarta.
