Search
Paduan Daging Ikan Laut yang Dicampur Dengan Kuah Santan yang Lezat
Sayur Kalakan merupakan salah satu wisata kuliner Pacitan yang populer dan banyak di gemari wisatawan lokal maupun mancanegara yang berkunjung ke Pacitan. Nasi plus Sayur Kalakan ini menjadi menu favorit masyarakat Pacitan, terutama di wilayah pesisir Pantai Teleng Ria. Yang membuat Kalakan ini menarik untuk dicoba adalah rasa yang berbeda dari makanan sari laut lainnya.
Sayur Kalakan ini mudah ditemui dimana saja di daerah Pacitan, pasalnya sebagian besar masyarakat Pacitan dapat memasak sayur kalakan ini. Harganya pun relatif terjangkau sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. Tidak heran jika Sayur Kalakan dijadikan ikon yang menggambarkan kota 1001 gua, Pacitan. Sayur Kalakan ini berbahan dasar daging ikan kelong (hiu) yang dimasukkan dalam santan yang sudah dicampuri bumbu pedas sehingga Sayur Kalakan ini identik dengan rasanya yang pedas, serta biasanya sayur ini di sajikan dengan nasi tiwul sebagai pelengkapnya.
Sayur Kalakan ini tidak hanya nikmat jika ditambahkan dengan nasi putih saja. Namun akan semakin nikmat jika ditambahkan dengan menu makan siang lainnya, semisal oseng – oseng, ikan bakar, atau kerupuk tengiri. Meskipun Sayur Kalakan ini sudah lumayan pedas, akan menjadi nikmat saat nasi Sayur Kalakan ini dipadukan dengan sambal terasi atau sambal bawang.
Segarnya es degan khas pantai menjadi alternatif paling pas sekaligus menghilangkan dahaga di siang hari anda. Ada juga pilihan minuman segar lainnya, seperti es blewah, es jeruk, maupun menu minuman segar lainnya. Jika anda berkunjung ke Pacitan pastikan meluangkan waktu menikmati citarasa Kalakan. Nasi Sayur Kalakan ini bisa anda dapatkan di warung makan sari laut Bu Gandos, sekitar 1Km dari Pantai Teleng Ria, di jalur bus Pacitan menuju Solo.
