Search
Bakso Sony Begitu Gurih dengan Bumbu Tradisional
Jangan ngaku pernah ke Lampung kalau belum mencoba makan Bakso Sony. Jika anda kebetulan berkunjung dan sedang berada di Lampung, cobalah untuk mencicipi Bakso Son Haji Sony. Makanan berkuah segar ini sangat terkenal dan seolah menjadi ikon kota Bandar Lampung. Bakso Son Haji Sony berada di Jalan Wolter Monginsidi No 42 A Bandar Lampung.
Di Lampung, khususnya di Bandar Lampung, bakso yang lebih dikenal dengan brand Bakso Sony termasuk bakso legendaris. Pasalnya hampir mayoritas warga Bandar Lampung jelas pernah merasakan kelezatan Bakso Sony. Secara penyajian memang tidak ada bedanya dengan bakso lainnya. Dalam semangkuk Bakso Sony, anda akan dihadapkan dengan satu porsi bakso berjumlah tujuh buah, mie telor kuning, mi bihun, dan beberapa potong gajih (koyoran).
Tapi jika anda tidak menginginkan koyoran di semangkuk bakso, pesan saja kepada pelayan untuk meniadakan koyoran di pesanan anda. Berbeda dengan bakso pada umumnya yang cenderung dominasi daging sapi terkalahkan tepung tapioka. Bakso milik Son Haji Sony ini amat liat. Begitu anda menggigitnya, seolah anda sedang menggigit sepotong daging. Tekstur dagingnya tipis-tipis dan halus, menyerbak segar saat mulai dikunyah.
Bahkan jika anda penyuka bakso urat, beberapa baksonya kadang akan ditemukan urat yang tidak tercincang halus di dalam bakso. Soal rasa, ini dia yang membedakan Bakso Sony dengan bakso lain yang ada. Bakso Sony begitu gurih bumbu tradisional, rasa bawang putih begitu terasa saat dikunyah. Kuah bakso terlihat bening dengan minyak yang berasal dari kaldu sapi. Jadi saat anda membayar seharga Rp 15.000 untuk semangkok bakso, harga itu tidak akan pernah sia-sia, karena akan sebanding dengan kepuasaan yang anda terima.
Selain baksonya yang terkenal, pemilik usaha ini juga mempunyai usaha penggemukan sapi sendiri. Adanya peternakan sapi yang dikelolanya ini membuat usahanya berkembang bukan hanya menyediakan bakso saja tetapi juga menyediakan pempek, bakso dalam bentuk beku yang bisa dibeli konsumen langsung untuk disantap di rumah. Bakso ini meski tanpa bahan pengawet bisa tahan 3 hari hingga maksimal 5 hari.
Sebagai informasi, ada banyak lapak Bakso Sony yang tersebar di seantero Bandar Lampung. Ada lebih dari 10 cabang yang dibuka jajaran manajemen dengan menggunakan merk dagang Son Haji Sony. Berikut beberapa cabang Bakso Sony yang ada bisa datangi, berada di Jl Zainal Abidin Pagar Alam (samping kampus Universitas Bandar Lampung), Jalan Raden Intan (sebelum Toko Buku Gramedia), Jalan Cut Nyak Dien (dekat RM Garuda), Jalan Pemuda Tanjung Karang (depan Chandra Superstore).
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
