Search
Selain Sop Buah Juga Menyediakan Makanan
Pak Ewok bisa dikatakan sebagai pelopor salah satu kuliner yang berasal dari Bandung yang bernama Sop Buah. Sejak tahun 80-an Pak Ewok dengan gerobaknya selalu setia menjajakan dagangannya di kawasan jalanan Cimandiri, di belakang Gedung Sate Bandung. Melihat suksesnya usaha ini di Bandung, di tahun 2005 ada yang memboyong Sop Buah Pak Ewok ini ke kota Bogor, dengan tempat yang lebih besar dan nyaman yang diberi nama: Saung Pak Ewok. Saung Pak Ewok ini berlokasi di Jl. Bukit Tunggul No. 5, kawasan Taman Kencana Bogor. Dan dalam waktu singkat, Sop Buah Pak Ewok di tempat ini juga ikut menjadi ikon kuliner Bogor, seperti pendahulunya di kota Bandung, dan menjadi salah satu tujuan orang yang tengah wisata ke Bogor.
Saung Pak Ewok lengkapnya bukanlah sebuah tempat berkuliner yang “wah”. Tempatnya pun seperti banyak yang lain di Bogor hanyalah memanfaatkan halaman sebuah rumah di Jalan Bukit Tunggul 5 Taman Kencana Bogor. Dinamakan sebagai saung karena bangunannya meniru bentuk ‘saung’. Dinding terdiri dari bambu. Begitu pula atapnya yang merupakan anyaman bambu. Nama Pak EWok sendiri diambil dari logo saung ini yang berupa orang berjenggot tebal alias brewokan.
Sop Buah sendiri menghidangkan potongan aneka buah seperti strawberry, mangga, sawo, melon, jambu batu, nangka, jeruk, melon, apel, pear dan sebagainya, dalam satu mangkuk dengan disertai susu kental manis dan es batu. Walau tampak sederhana, tapi Sop Buah ini mampu memikat banyak orang sehingga tak pernah sepi dikunjungi para pelanggannya. Bahkan banyak pula yang bilang ingin ke “Sop Buah” yang sebenarnya merujuk ke tempat ini. Sesuatu yang menunjukkan sisi yang membuat saung ini termasuk yang banyak diminati.
Ada yang berbeda dari penyajian Sop Buah di Saung Pak Ewok ini, kita bisa memilih “kuah” dari Sop Buah sesuai selera kita, bisa susu, jeruk ataupun kuah yoghurt. Kuah susu menghadirkan cita rasa kuah yang manis, jeruk memberikan cita rasa jeruk yang segar dan yoghurt menyediakan rasa asam segar yang khas dari yoghurt. Itu saja? Belum, sekarang kita juga bisa menikmati sajian Sop Buah yang berbeda: Sop Buah Durian. Ya, butiran buah durian tersaji di antara potongan buah tersebut, menggoda para penggemar durian untuk turut merasakan nikmatnya buah ini di antara potongan buah lainnya. Sop buahnya ngangeni. Rasa asam dari strawberry (dan yoghurt kalau pesan yang versi ini) bercampur dengan rasa manis dari jambu biji dan susu memberikan rasa segar ketika memakannya. Dalam kondisi dingin, rasanya lebih yahud lagi.
Selain Sop Buah , menu Saung Pak Ewok bisa dikata campur aduk alias gado-gado. Ada makanan tradisional seperti Nasi Timbel beserta lauknya ada pula yang berbau sedikit bule seperti Zuppa Soup dan French Fries alias Kentang Goreng. Ada juga penganan oriental seperti Dim Sum. Banyak kuliner Bandung yang “diboyong” ke Saung Pak Ewok. Salah satu yang menjadi favorit di Saung Pak Ewok adalah Batagor alias Baso Tahu Goreng. Ini merupakan jajanan khas Bandung yang merupakan varian modifikasi dari Baso Tahu. Dalam sepiring Batagor Komplit kita bisa menemukan Baso Tahu, Siomay dan Baso yang semuanya digoreng yang disajikan dengan bumbu kacang yang legit. Kucurkan sedikit jeruk nipis untuk menambah cita rasa dari sajian ini.
Batagornya empuk dan renyah. Tidak kering dan tidak gosong. Porsinya tidak seberapa besar sehingga tidak akan membuat anda terlalu kenyang. Telur rebus, paria, kol, baso tahu, kentang rebus dan siomay, semuanya ada dalam satu piring dan diguyur bumbu kacang yang legit. Kalau di Bandung biasanya cukup disebut Baso Tahu, tapi kalau di Jakarta dan Bogor disebutnya justru Siomay. Di Saung Pak Ewok ini kita juga bisa menemukan menu Siomay Komplit dengan isi yang lengkap. Walaupun hanya kudapan, tapi menikmati satu porsi Siomay Komplit ini juga cukup mengenyangkan.
Masih dari kuliner Bandung, Saung Pak Ewok juga menghadirkan Baso Cuankie. Sepintas mirip Bakso Malang, tapi cuankie menghadirkan aroma kuah yang berbeda, lebih gurih, dengan isi baso, baso tahu goreng, siomay, pangsit dan lain-lain. Saus, kecap dan sambal menjadi pelengkap rasa yang membuat menu yang satu ini paling cocok untuk dinikmati sore hari, sambil menikmati udara yang sejuk di sekitar kawasan Saung yang rimbun oleh pepohonan.
Masih banyak menu makanan lainnya yang bisa kita nikmati di Saung Pak Ewok ini, sebut saja Rujak Cireng, Kupat Tahu Tasik, Nasi Lada Hitam, Pempek, Roti Cane, Dimsum dan sebagainya. Untuk minuman, selain sop buah, kita juga bisa menikmati menu lainnya seperti aneka juice, kelapa muda, es jeruk mangga, Lecy squash, Oreo Cappucino dan beragam olahan minuman lainnya. Image Pak Ewok lekat dengan Sop Buah, tapi di Saung Pak Ewok Bogor ini kita bisa menikmati beragam menu enak lainnya karena yang disajikan di sini bukan hanya Sop Buah.
Bila anda tahu lokasi Makaroni Panggang maka mudah sekali menemukan Saung Pak Ewok. Tempatnya hanya berjarak 300-400 meter. Dengan kendaraan pribadi : Dari arah Jagorawi , belok ke kanan memasuki jalan Pajajaran. Setelah dua kali perempatan lampu merah ada belokan menuju Jalan Salak. Ini arah yang anda harus ambil. Jalan ini menuju ke arah Taman Kencana. Di Taman Kencana belok kanan yang dilanjutkan dengan belok kanan dua kali lagi . Kira kira hanya 200-300 meter dari Taman Kencana. Bisa juga dari arah Sempur . Karena jalan Jalak Harupat hanya satu arah setelah pertemuannya dengan jalan Salak, anda tinggal lurus kea rah Taman Kencana. Dengan Kendaraan umum : Memakai angkot no 03 merah dari arah Sempur dan berhenti di Taman Kencana dilanjutkan dengan berjalan kaki. Dengan angkot 08 merah atau angkutan lain yang melewati jalan Pajajaran turun di jalan Salak dilanjutkan dengan berjalan kaki.
