Search
Sajian Mie Goreng dan Mie Rebus Dengan Toping Tulang
Siapa yang tidak kenal mie instan, makanan ini banyak terdapat diwarung-warung dengan banyak jenis dan varian rasa. Rasanya yang nikmat membuat banyak orang menggemarinya. Ada salah satu warung bernama Mie Tul Anan yang terletak di Jalan Wastu Kencana, Gg. Nangkasuni, Bandung, yang menyajikan mie instan dengan inovasi yang berbeda.
Warung yang selalu ramai dikunjungi pelanggan ini memiliki beragam menu makanan berbahan dasar Mie. Sebetulnya, bahan baku mie yang tersedia di warung ini adalah mie instan biasa sama dengan mie instan yang biasa kita beli. Namun yang membuatnya istimewa yaitu ada tambahan-tambahan bumbu rahasia dan tulang ayamnya. Itulah alasannya warung ini dinamakan Mie Tul, singkatan dari Mie Tulang.
Disini Anda bisa mencicipi berbagai macam menu seperti Mie Goreng dengan Mie Tul Goreng Spesial, Mie Tul Goreng Tanpa Telor, Mie Goreng tanpa Tulang dan Mie Goreng biasa. Begitupun dengan menu Mie rebusnya. Mie rebus disajikan dengan kuah kaldu hasil perebusan tulang ayam ditambah dengan bumbu-bumbu racikan dan tingkat kepedasan berbeda.
Jajanan yang sedang booming ini sebetulnya sudah ada sejak tahun 1994, saat itu sang pemilik sudah membuka warung indomie. Beragam kreasi seperti menambahkan bakso dan sosis sudah pernah dicobanya namun tidak banyak mendapat respon positif. Hingga akhirnya menemukan ide berbeda dengan mencampurkan tulang ayam.
Mie yang digunakan memang indomie rebus atau goreng, namun bumbunya tidak polos bawaan dari bungkusan mie cepat saji itu saja. Terdapat bumbu lain yang membuat rasa Mie-Tul ini jadi lebih nendang dan berbeda. Selain itu tentu saja toping tulang ayamnya melimpah, lengkap dengan sisa daging yang masih menempel, serta tulang muda yang rangu. Sebelumnya tulang-tulang ayam tersebut sudah direbus dan dibumbui dengan resep rahasia. Warung Mie Tul Anan buka setiap hari dari pukul 17.00 sampai pukul 23.00 malam.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
