You are here Home Wisata Kuliner Kuliner Bali Rujak Bulung Segarnya Rujak Unik Khas Bali

Rujak Bulung Segarnya Rujak Unik Khas Bali

Nikmatnya Kuliner Rujak Bulung

Bali terkenal sebagai daerah yang memiliki banyak pantai. Hasil yang diperoleh dengan memanfaatkan sumber daya alam laut sangatlah banyak. Seperti rumput laut yang banyak dihasilkan oleh penduduk asli Kelurahan Serangan Kota Denpasar.

Jalan-jalan di kawasan Pulau Dewata Bali tidak lengkap rasanya bila kita tidak mengenal ragam kuliner masakan khas Bali. Konon, kuliner yang satu ini merupakan racikan warga Bali yang istimewa dan banyak digemari di kalangan masyarakat yang suka makanan khas rujak Bali, yaitu Rujak Bulung Rumput Laut.

Bahan dasar kuliner Rujak Bulung khas Bali ini berasal dari komoditas andalan dari perairan Pulau Bali yaitu rumput laut. Menurut informasi, hampir seluruh daerah pesisir barat dan utara Bali terdapat hamparan rumput laut. Hampir sebagian besar hasil panen rumput laut di Pulau Bali ini diperuntukkan untuk ekspor. Namun sebenarnya di Bali sendiri warga telah lama memanfaatkan komoditas rumput laut untuk berbagai keperluan, termasuk untuk membuat berbagai sajian, salah satunya adalah Rujak Bulung atau Rujak Rumput Laut.

Hingga kini makanan tradisional ini masih terhidang dan menjadi salah satu santapan yang banyak dicari wisatawan saat melakukan wisata kuliner khas Bali. Jenis rumput laut yang dibuat rujak ini biasanya jenis rumput laut hijau. Lalu bahan baku rumput laut yang segar dicampur kedelai goreng dengan parutan kelapa muda dan sambal cabe rawit dengan tingkat kepedasan menurut selera kita, lalu disiram dengan kuah pindang yang siap dihidangkan dengan potongan ketupat.

Kombinasi pedas, gurih, sedikit manis dan tentunya segar komplit tersaji dalam seporsi Rujak Bulung Rumput Laut yang khas. Untuk menikmati sajian kuliner Rujak Bulung di Kota Denpasar, bisa ditemukan di kedai Anik. Konon resep ,bahan dan cara membuat rujak ini masih sama secara turun-temurun yang diwariskan oleh keluarga. Seporsi Rujak Bulung Khas Bali ini harganya Rp. 15.000,-/porsi. Dan kedainya buka mulai dari pukul 10.00 WITA sampai dengan sore hari. Rujak Bulung ini juga bisa Anda temukan di daerah pantai serangan, Pulau Serangan, Bali. Selamat mencoba.