Search
Tambahan Belimbing Wuluh Menambah Sensasi Segar
Ingin menikmati ganja tanpa melanggar hukum? Coba datang saja ke warung-warung makan di Aceh. Sambal Ganja namanya. Menu khas yang berasal dari daerah Aceh ini memang hanya tersedia di warung makan yang menyediakan menu-menu kuliner khas Aceh.
Mendengar nama Sambal Ganja tentu yang pertama kali muncul di benak Anda adalah daun ganja sayur yang suka dicampurkan dalam menu masakan atau malah ganja tanaman terlarang itu. Sambal Ganja Aceh bukanlah makanan haram, ini hanya masalah penamaan saja yang unik namun komposisi sambal ini mengandalkan cita rasa khas belimbing wuluh serta udang. Komposisi sambal ini hampir sama dengan lainnya yakni cabai rawit hijau, serai, bawang merah, daun jeruk, dan garam.
Sambal Aceh ini beda dari sambal-sambal lain seperti sambal tomat atau sambal terasi. Rasa asam lebih mendominasi sambal ini dan itulah letak kekhasan dari Sambal Ganja. Pemakaian belimbing wuluh dalam pembuatan sambal ini disebabkan daerah Aceh yang kaya akan tanaman jenis ini. Sambal Ganja juga dikenal karena rasa yang super pedas dan dijamin membuat Anda ketagihan. Jadi bagi pencinta pedas, Sambal Ganja sangat cocok untuk dinikmati dengan hidangan Anda.
Masakan Aceh memang terkenal dengan penggunaan bumbu rempah yang berani, sehingga menghasilkan citarasa garang pada setiap menu masakannnya. Sambal Ganja sangat pas disajikan dengan menu makanan khas Aceh lainnya, salah satunya ayam tangkap. Apalagi jika dicicipi dengan nasi putih yang masih hangat.
Buat akun KSMTOUR.COM, jadilah anggota dari komunitas yang secara aktif menyebarkan informasi tentang keindahan Indonesia. Buat akun di sini.
