Search
Pilihan Buah Tangan Khas Purwakarta
Kabupaten Purwakarta, adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indonesia terletak ±80 km sebelah timur Jakarta. Simping adalah makanan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Simping banyak tersedia di warung dan pertokoan di pusat kota Purwakarta. Salah satu Simping yang cukup terkenal di Purwakarta adalah Simping MA’ANI Kaum yang berada di daerah Kaum Babakan di Jl. Baing Marjuki No.8 Rt.07/02 Purwakarta.
Mungkin Simping terdengar aneh bagi telinga orang-orang di luar daerah Purwakarta. Tapi dengan nama yang terdengar aneh, Simping mempunyai rasa yang super lezat. Bentuknya berupa lembaran pipih, bundar tipis, biasanya berwarna putih, dan rasanya gurih. Makanan ini dibuat dari tepung beras yang diberi beberapa bumbu. Adonan ini kemudian dibentuk bulat-bulat tipis dan dimatangkan dengan cara dipanggang dengan menggunakan alat khusus.
Simping mirip dengan lembaran yang dipakai untuk menjepit gulali (rambut-rambutan). Simping merupakan kue kering dengan tekstur gurih. Dahulu simping hanya memiliki satu varian rasa, namun seiring berkembangnya industri kuliner dan juga permintaan konsumen, saat ini Simping memiliki banyak varian rasa seperti rasa bawang, nangka, pisang, pandan, coklat, stroberi, hingga keju. Warna dari Simping ini pun disesuaikan dengan varian rasanya agar lebih menarik.
Saat ini simping tidak hanya di produksi di Purwakarta, tetapi juga di daerah lain seperti Karawang dan tidak kalah rasanya dengan simping hasil produksi Purwakarta. Dengan aroma kencur yang menggugah selera Simping mampu memikat penikmat nya mulai dari usia anak anak sampai usia dewasa. Makanan ini pun cocok sebagai cemilan saat berkumpul bersama keluarga dan oleh-oleh untuk sanak keluarga Anda yang berada di daerah lain. Oleh-oleh khas Purwakarta ini dapat Anda peroleh dengan harga Rp 5.000-10.000 rupiah saja, Simping menjadi pilihan anda sebagai buah tangan khas Purwakarta dengan harga yang terjangkau.
