Search
Sale Berbahan Dasar Buah Pisang yang Dibentuk Menyerupai Buah Anggur
Sale Pacitan dikenal sebagai salah satu kuliner unik yang menarik untuk dinikmati. Kuliner yang memiliki bahan baku pisang ini ternyata sudah menjadi kuliner khas yang bisa menjadi alternatif oleh-oleh keluarga anda. Salah satu model Sale Pisang Pacitan, yakni Sale Anggur.
Jika melihat dari namanya, mungkin Anda akan mengira jika Sale ini berbahan dasar buah anggur. Tapi jangan salah, Sale Anggur ini bukanlah sale berbahan dasar buah anggur seperti namanya melainkan sale yang berbahan dasar buah pisang yang dibentuk menyerupai buah anggur dan dikemas dengan kertas krep warna warni, lalu diberi lapisan plastik bening lagi, hal tersebut dilakukan agar terlihat menarik, dan selanjutnya Sale Anggur yang sudah dilapisi plastik dirangkai dan terlihat seperti untaian buah anggur.
Proses pembuatan Sale Anggur pun tak rumit. Sale Anggur dibuat dengan bahan pisang awak yang dipotong-potong kemudian dijemur di bawah sinar matahari langsung. Setelah kering, kemudian dipadatkan dan dibentuk kecil-kecil lalu dibungkus plastik di bagian luarnya. Sale Anggur ini bisa bertahan hingga 5 bulan lamanya, dan semakin lama disimpan rasanya akan semakin legit dan manis. Proses pengeringan menjadi faktor yang sangat mempengaruhi keawetan Sale Pisang.
Sale Anggur khas Pacitan juga bisa ditemui di tempat lain, termasuk di Bali dan kota besar lainnya. Harganya yang murah, tampilannya yang unik dan daya tahannya yang lumayan panjang membuatnya bisa jadi pilihan oleh-oleh jika sedang di Pacitan. Saat ini banyak ditemukan di Pacitan sentra produksi rumahan Sale Pisang dengan bermacam-macam bentuknya, mulai dari anggur, gulungan kelereng, cumi-cumi, sampai dengan pisang lembaran seperti Sale kebanyakan.
Selain kemasan yang beraneka macam dan berwana-warni, keunikan lain dari Sale Pacitan ini adalah rasa manis yang ditimbulkan, bukan berasal dari pemanis buatan. Satu untaian Sale Anggur dihargai sekitar Rp. 2.000 hingga Rp. 4.000. Karena warnanya yang memikat, banyak yang menggunakan Sale Anggur untuk hiasan saja.
