Search
Tekstur Luar Rotinya Sangat Renyah dan Lembut di Dalam
Dalam mencari makanan khas di Pulau Batam memang dapat dikatakan sangat tidak mudah. Dikarenakan Batam adalah pulau yang telah dihuni oleh berbagai etnis. Luti Gendang adalah makanan khas Batam yang sering juga dijadikan oleh-oleh karena bentuknya sederhana tapi menarik perhatian, berbentuk lonjong memanjang, seperti kroket. Luti Gendang ini tersedia di banyak tempat, salah satunya di Ruko Sungai Panas-Batam Center.
Apabila dibandingkan dengan roti-roti kecil yang lain, Luti Gendang sangat berbeda dimana tekstur luar rotinya renyah dan dalamnya lembut. Roti atau sering disebut Luti oleh orang Melayu di Batam berisikan ikan tuna segar yang telah dicampur dan dibumbui dengan berbagai rempah-rempah khas melayu pulau Tarempa. Luti Gendang ini sangat cocok untuk dijadikan camilan bersantai dengan keluarga,apalagi jika disajikan hangat-hangat dan ditemani dengan secangkir teh hangat.
Harga Luti Gendang sekitar Rp. 2.500 - Rp. 3.500 per biji, sangat sebanding dengan rasanya yang lezat. Mampir ke Pulau Batam jangan lupa makan dan bawa oleh-oleh Luti Gendang di jamin anda tidak menyesal. Di Batam ada beberapa kedai kopi yang menyajikan Luti Gendang, seperti di Kedai Kopi Mie Tarempa Sungai Panas, Mie Tarempa Simcom, Kedai Kopi Anambas di kawasan Seruni, Kedai Kopi Anambas di bilangan Nagoya Batam.
